地表“最强抗氧化剂”麦角硫因技术哪家强？

近日，75岁的科伦药业董事长刘革新脱下外套，露出了身上紧实的肌肉，瞬间成为全网焦点。刘革新称其长期服用麦角硫因，亲自为其公司的麦角硫因胶囊代言，1499元60粒，产品将会先行在日本上市。

75岁肌肉猛男的突然出镜，瞬间让麦角硫因这个名词引发了消费者们的强烈好奇，麦角硫因到底是个什么物质，它对人体又有着怎样的功效呢？

麦角硫因(ergothioneine)是1909年在一种真菌Claviceps purpurea中被发现的一种稀有天然氨基酸。被认为是地表“最强抗氧化剂”。研究发现，麦角硫因存在于很多动植物体内，在机体内具有重要的生理活性，其具有清除自由基、抗炎、维持DNA的生物合成、细胞正常生长及细胞免疫等多种生理功能。

麦角硫因作为能高效进入线粒体和细胞核的长效天然抗氧化剂，人体不能自主合成。通过生物合成的方式，其在食品、化妆品、功能食品和生物医药等行业都具有广阔的应用前景，但国内市场对其的知晓率并不高。

在化妆品领域，麦角硫因是一种独特的高附加值发酵产品，对细胞具有高度保护性、无毒，在水中不易被氧化，并可激发细胞的天然抗氧化防御系统，阻碍色素形成和沉积，美白肌肤。雅诗兰黛、阿皙尔、雅姿等多种高端化妆品中都添加了麦角硫因，也是我国行业标准许可的化妆品添加成分。

在医药领域，麦角硫因可用于螯合重金属离子，使机体内的红细胞免于自由基的损伤。

不同年龄段的健康人体内红细胞麦角硫因含量

在食品保健领域，麦角硫因可作为添加剂进行添加，欧盟已在2017年授权将L-麦角硫因作为新食品成分投放市场。此后，麦角硫因市场发展迅速，全球销量由2016年的220千克大幅上升至2022年的吨级以上。据Global InfoResearch预计，2027年麦角硫因全球销售额将达8.104亿美元，2021-2027 年复合增长率（CAGR）高达36.17%。

随着下游化妆品、医药等行业的需求旺盛，麦角硫因的价格也持续维持在较高水平。正是看到了麦角硫因广阔的市场前景，众多企业纷纷入局,积极布局麦角硫因产业链。

在原料生产方面，各企业凭借不同技术路线和优势占据市场。除了科伦药业，拓新药业也在麦角硫因等功能食品核心技术上有所储备，部分功能食品已规模化量产。

蓝晓科技成功研发并生产包括麦角硫因在内的多种生物基材料。

与此同时，我们熟知的玻尿酸大厂华熙生物，其实也早就在麦角硫因领域进行了战略布局，其充分发挥其生物科技大厂研发优势，在麦角硫因这一物质领域实现了七项之最的产业引领。

如华熙生物是最“早”的行业先驱：早在2016年，华熙生物率先从野生菌中提取麦角硫因，成为国内首个将麦角硫因应用于化妆品的先锋企业，逐步迭代升级开启合成生物学研究构建从原料到终端的全链路技术壁垒；

实现了最“天然”的工艺革新：野生菌与突破性基因组编辑菌株，全程无外源添加抗生素，发酵过程天然纯净，真正做到“0有害残留”，安全等级领跑全球；

最“高标”的纯度认证：由华熙生物合成的麦角硫因以99.9%超高纯度入选国家标准物质库，主导麦角硫因团体标准制定，成为行业“高纯度”黄金标杆，每一克原料都经得起科学最严苛的检验。

最“深”的科研护城河：华熙生物深度解析麦角硫因在皮肤屏障修复、大脑神经保护等领域的机制，精准锚定信号通路靶点，直击衰老根源，提供「成分 - 机理 - 功效」三位一体解决方案，让靶向抗衰，不再是概念炒作，而有了科学有据，“1+1>2”组合应用创新方案，抗氧+修护+再生多维狙击衰老。

最“全”的应用场景覆盖 ：从食品级口服美容到械字号医美制剂，从妆品级精华到医疗级应用，华熙生物以全级别矩阵，可以满足消费者“内服外修”抗衰无缝衔接的全需求，全域赋能年轻态。

最安全“硬核”的资质认证： 在华熙生物的实验中，其麦角硫因动物实验安全剂量远超同行，生物利用率高，并首批通过Self-GRAS 认证（美国公认安全物质），搭配国家重点研发计划（2022YFC2106100 绿色生物制造专项）成果加持，安全与功效双保险。

最强的技术壁垒：华熙生物以国内行业第一专利数量构建最“霸气”的产业护城河，独创「麦角硫因 + X」组合物技术，1+1>2 协同抗衰效应用获专利保护。

此外，在品牌及营销端，各家企业也都纷纷推出了自家的麦角硫因产品，如丽人丽妆推出含麦角硫因的 “千金极光饮”；若羽臣旗下 Fine Nutri 萃萃品牌聚焦女性抗衰，以麦角硫因为核心成分提供精准解决方案，精准定位细分市场。

华熙生物也推出了C端产品华熙当康【动能丸】，以高纯度麦角硫因为主要成分，深入细胞ECM外基质，通过对细胞调控，在口服美容领域为消费者打造全面的细胞抗衰解决方案。

麦角硫因通过OCTN1从膜外进入膜内

可以看见，在国内企业的努力下，目前我国的麦角硫因生产水平已经处于全球领先。随着麦角硫因生产水平的提高及对其应用研究的不断深入，麦角硫因将被应用于更多领域。未来的麦角硫因市场，前景可期。