商品焕新超80%！Olé Supermarket华南调改店12.31亮相，用“极简”让价格直降20%

华润万家旗下Olé Supermarket宝能太古城店，将于12月31日在深圳南山宝能?allcity焕新启幕。该店以“精选优价好物”为定位，开启全新消费体验，诠释品牌在多元零售场景下的又一次创新探索。

本次门店围绕“优品好价，悦享生活”理念，从环境布局、商品结构、服务体系三大维度全面焕新，致力于为消费者打造一个融合日常烟火气与都市时尚感，兼具品质、丰富度与高性价比的全新消费场景。

焕新80%商品，优品好价让好货不贵

本次调改自12月1日正式启动。据悉，Olé Supermarket以“质价比”为核心，对商品结构进行了全面升级：在保持原有核心品类的基础上，甄选优质国货精品，打造“优品好价”的消费空间，让商品更实惠、体验更舒心，与会员共同探索美好生活方式。

在价格与品类方面，Olé Supermarket通过精简供应链实现整体价格下调约20%，同步完成80%的商品焕新。门店汇聚全国各地优质好物，其中国货精品占比提升至80%，充分满足消费者对高品质、本土化商品的需求；同时精选约200款好品质、够实惠的性价比单品，提供长期稳定的竞争力售价，推动“好货不贵”成为消费日常。

在差异化商品布局上，Olé Supermarket重点构建了三大核心矩阵：首先，通过全国直采引入超800种地标特产，涵盖河源米粉、普宁豆酱、佛山盲公饼等湾区认证优品，及荔浦芋头、洪湖莲藕、瑶山黄牛肉等全国地理标志产品，还原地道风土风味；其次是全新推出超1000种自有品牌商品，包括华润万家自有品牌润家、简约组合、家选、Olé EveryDay、Olé Original等相关产品，以定制化开发与直供模式提升独特性与品质稳定性，让消费者体验专属好物；此外，积极响应健康消费趋势，精选引入超1200种健康商品，涵盖有机、低糖、减盐等12大类，云南芸岭鲜生有机蔬菜、有机手撕牦牛肉、低GI大米等产品，精准满足消费者对健康生活的多元需求。

生鲜板块作为此次升级重点，经营面积占比提升至42%，并通过品类重组与场景化陈列，优化海鲜水产、精分割肉类及精细蔬菜等区域的布局，提升“一站式购齐”体验。在运营层面，Olé Supermarket强化产地直采模式，结合全程冷链与库存管理系统升级，保障食材新鲜度与价格竞争力，并突出“有机”“地标”两大特色标签，进一步强化生鲜品类的品质形象与客群匹配度。

是超市也是美食部落，打造“现制现享”烟火气

据介绍，此次卖场布局也进行了全面的升级，通过扩大鲜食区域，增加收银台等，致力于为消费者营造更安全、舒适、便捷的购物环境。同时，推出9大体验中心，涵盖美食街市、面包烘焙坊、大海鲜中心等特色空间。

本次调改核心特色之一，是门店重点打造的“烟火美食街”，汇集了全国地标特色风味，从湾区传统小吃到日韩料理、健康轻食全覆盖。食街采用开放式厨房设计，鲜切牛肉坊、酱卤档口、大海鲜中心、润果坊、面包区等区域均实现蒸、煮、烤、炸等即烹即享。值得一提的是，此次开业还创新引入“转转火锅”体验区，这也是华润万家超市体系内的首家转转火锅主题体验空间，提供一人一锅的贴心模式，10元亲民锅底搭配多种自选菜品，顾客可围坐吧台，明档现切的鲜牛肉等新鲜食材在传送带上流转，成为工作日后的治愈美食新选择。

把餐厨搬进卖场，让美食在眼前诞生。门店销售的加工类商品，基本都在卖场内完成制作，并且过程完全透明。在鲜切牛肉专区，厨师对澳洲进口牛肉进行现场精细分割，同步提供潮汕风味鲜切服务；酱卤档口采用广式传统工艺，实现零添加酱牛肉的现制现售；大海鲜中心设有透明操作间，提供活鲜现选、即时烹制服务；润果坊供应产地直供鲜果，支持现场切配及果汁制作。

总的来说，Olé Supermarket烟火美食街用真实的烟火气，让超市不再是单纯的购物场所，而成为了一个能逛、能吃、能玩的生活空间。这种“看得见、闻得到、吃得到”的场景化体验，不仅提升了卖场吸引力，更让社区居民把逛超市变成了日常社交与休闲的选择。

传递有温度的服务，品质好物一站购齐

为进一步优化消费体验，Olé Supermarket升级超20项暖心服务，包括免费取冰、手机充电、针线包提供、精美包装、食品加热、免费打氧、免费加工宰杀、一次性用品供给等场景化服务，解决消费者即时需求。通过“有温度的细节服务”，让消费者在购物过程中感受到美好生活。

12月31日，这家充满烟火气的调改店将正式开门纳客，“此次门店调改是Olé Supermarket贴近民生需求的重要实践，后续将持续根据消费者反馈，优化门店服务与商品结构，让这份“烟火气里的品质感”不断升级。”Olé Supermarket相关负责人透露，未来，它将持续为深圳消费者提供“食材采购+即时餐饮+生活好物”的一站式购物选择。推起购物车穿梭在香气弥漫的货架间，既能为餐桌挑到新鲜食材，也能为生活选到暖心好物——或许这就是品质消费最本真的模样。